S'mores au micro-ondes

Ingredients

1 biscuit Graham casse en deux, 1 carre de chocolat Ghirardelli, 1 marshmallow

 

Preparation

• Placer 1 carre de chocolat sur une moitie d’un biscuit Graham
• Mettre un marshmallow sur le chocolat
• Placer sur une assiette allant au micro-ondes
• Faire cuire au micro-ondes jusqu’a ce que la guimauve ait double de volume (10 a 12 seondes)
• Retirer du micro-ondes et placer la deuxieme moitie de biscuit Graham sur le dessus en pressant doucement.
• Attention, les S’mores passes au micro-ondes sont tres chauds et necessitent un peu de temps pour refroidir.

Hachis Parmentier

Ingredients

• 8 Pommes de Terre - Golden
• 2 Oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 Oeuf
• 20 cl Lait
• 10 cl Creme Fraiche
• Concentre de tomates
• 400 g de viande hachee
• Sel, Poivre, Herbes de Provence, Huile d'olive
• 1 Jaune d'oeuf
• Gruyere rape

Preparation

1. Eplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en morceaux.
   Faire cuire les pommes de terre, puis les reduire en puree et incorporer 1 oeuf, la creme fraiche, le lait, du sel et du poivre.
   Reserver la puree.
2. Faire revenir les oignons et l'ail finement haches avec de l'huile d'olive.
3. Ajouter la viande hachee et le concentre de tomates.
4. Quand tout est cuit, couper du feu .
5. Alterner une couche de puree, une couche de viande et une couche de puree dans un plat a gratin.
6. Saupoudrer de fromage rape et mettre au four a gratiner une dizaine de minutes (360 degres F).
7. Servir avec une salade verte.