Faire cuire le riz avec le sucre et le lait jusqu'a ce que le riz soit moelleux. Battez les 2 oeufs et incorporez au riz.
Versez dans un moule a charlotte et laissez prendre une nuit au frigo.
Degustez avec du caramel, ou du chocolat fondu, ou du sirop d'erable, ou du sirop de fraises... au choix!
