Trempez les boudoirs dans un melange avec un peu d'eau, rhum et le jus d'un citron. Alignez dans un moule a charlotte... alternez avec une couche de fraises, de creme fraiche battue avec du sucre, de boudoirs... terminez par une couche de boudoirs.
Laisser prendre un nuit au frigo et decorer avec le restant des fraises.
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